tłumie jaką zawolanie hodowcy słyną od wieków kirgizji jeden z najstarszych narodów azji środkowym w górskich rejonach janisz ani rozwinęli hodowla koni wierzchowych i wyścigowych zażywających prawie pełnej się podobnie jak u mongołów narodowym napojem jest tu kobyle mleko kumysu kirgizi uważają kumy z za smaczne i pożywne dla tych wartości odżywczych zalecany jest także kuracjuszom którzy przebywają w tutejszych sanatoriach przeciwgruźlicze